القت المدرس عفاف عبدالرحمن ايوب - التدريسية في قسم التقنيات البيئية في المركز يوم الثلاثاء المصادف 14/1/2020 في تمام الساعة 12 ظهراً على القاعة الزرقاء في المركز محاضرة بعنوان "الكيتو دايت-فوائده واضراره". اوضحت المحاضره بان الكيتو دايت هو عبارة عن نظام غذائي تكون الوجبة الغذائية فيه منخفضة الكربوهيدرات، متوسطة البروتينات ومرتفعة الدهون حيث يتحول الجسم بشكل عام الى الة لحرق الدهون. ان تسمية هذا النظام هي مشتقة من جزيئات الكيتون والتي تُخزن في الكبد كمصدر بديل للطاقة عند عدم وجود المصدر الاساسي للطاقة وهو الكلوكوز والانسولين. يتكون هذا النظام الغذائي من ثلاث مراحل:  

1. مرحلة اللا للكربوهيدرات: وفيها لا تتجاوز كمية الكربوهيدرات عن 20 غم.
2. مرحلة الكربوهيدرات المعتدلة: وفيها تكون كمية الكربوهيدرات ما بين 20-50 غم.
3. مرحلة الكربوهيدرات المتحررة: وفيها تكون كمية الكربوهيدرات ما بين 50-100 غم/يوم.

بالرغم من انتشار هذا النظام في الاونة الاخيرة في مجتمعنا حيث بينت العديد من الدراسات فائدة هذا النوع من الحمية الغذائية في انقاص الوزن بشكل فعال دون الشعور بالجوع، الا انه يوجد تحذيرات صحية كثيرة من جراء استخدامه حيث لا ينصح باتباعه دون استشارة الطبيب، ومن أعراض حالة الكيتو الفلو المرضية هي الشعور بانخفاض طاقة الجسم، اضطرابات النوم، ضعف في الوظائف الإدراكية، الاضطرابات الهضمية وعدم القدرة على ممارسة التمارين الرياضية.